scaloppine al limone

ingredienti
fette di maiale
farina
acqua
burro
sale
1 limone

infarinate le bistecche.
poi scaldate una padella con il burro

cuocete le bistecche da entrambi i lati aggiungete il sale e un bicchiere di acqua.

quando le bistecche sono cotte aggiungete il succo del limone e mescoate cuocete ancora per 5 min. poi portate in tavola magari con una insalatina fresca.