2 uova
parmigiano grattato
pane grattuggiato
olio per friggere
pulite e lavate i fiori di zucchina.
poi prendete le uova sbattetele e aggiugete un pizzico di sale e il formaggio grattuggiato mettete i fiori nelle uova sbattute.
poi passateli nel pane grattuggiato e friggeteli nel olio ben caldo quando sono cotto bastano pochi min metteteli in carta assorbente da cucina e serviteli caldi .
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