IMPASTO DOLCE DELLE GIRELLE CON LE FRAGOLE E RICOTTA E MARMELLATA DI CILIEGE

INGREDIENTI.250 DI FARINA,150 DI LATTE, 1 UOVO,3 CUCCHIAINI DI MIELE,1 PIZZICO DI SALE,LIEVITO DI BIRRA PER DOLCI.

MESCOLATE BENE TUTTI GLI INGREDIENTI SCALDATE IL LATTE SUL FORNELLO POI AGGIUNGETE UN PIZZICO DI SALE IL LATTE SCALDATO E INIZIATE A MESCOLARE AGGIUNGETE UN UOVO I  3 CUCCHIAINI DI MIELE E IL LIEVITO DI BIRRA.FATE UN PANETTO MORBIDO  COPRITELO E METTETELO A RIPOSATE CON UNO STROFINACCIO PER 2 ORE.